Le rôle du moulin dans la qualité de l'espresso Un bon espresso ne repose pas uniquement sur la machine avec laquelle il est préparé. Au contraire, l'un des éléments déterminants de sa qualité est souvent négligé : le moulin à café. En investissant dans un moulin de qualité, vous gagnez en maîtrise, en fraîcheur et…
Ah, le café italien ! Synonyme d’élégance, de tradition et de savoir-faire. Mais entre un latte macchiato et un macchiato tout court, il y a de quoi s’emmêler les saveurs, non ? Ceux qui commandent fièrement “un macchiato” pour se retrouver avec un petit shot plutôt qu’un grand verre mousseux savent de quoi je parle….
Pourquoi choisir une machine à café Jura ? Ah, le café… Ce nectar divin qui rend nos matins plus supportables, nos après-midis plus productifs, et nos moments de détente encore plus savoureux. Si vous êtes comme moi — amatrice de bon café et accro aux petits plaisirs de la vie — alors investir dans une…
« Vous êtes plutôt robusta ou arabica ? » Une question qui, pour les amateurs de café, peut vite devenir aussi polarisante qu’un débat sur la cuisson des pâtes. Derrière ces deux variétés se cachent toutefois bien plus que de simples arômes. Goûts, origines, culture, résistance… on vous emmène dans un petit périple caféiné pour…
Un petit bol aux grandes vertus Il y a des habitudes toutes simples qui, avec le temps, transforment en douceur notre bien-être quotidien. Boire du thé vert en fait partie. Dans ma routine matinale, juste après avoir étiré mes bras vers le plafond et pesté contre le réveil, il y a cette tasse fumante de…
PFAS : les polluants éternels qu’on retrouve jusque dans nos verres d’eau Vous avez sans doute entendu parler des « PFAS », ces petites molécules aux noms imprononçables qu’on surnomme désormais « polluants éternels ». Mais les retrouver dans l’eau potable en Suisse, pays aux nappes réputées pures et protégées ? Eh oui, même ici, notre précieux…
L’huile de coco, vous en avez sûrement entendu parler mille fois. Tantôt vantée pour ses vertus cosmétiques, tantôt pour ses bienfaits santé ou encore comme allié en cuisine, elle semble avoir conquis toutes les pièces de la maison. Mais au-delà des tendances, que vaut-elle vraiment ? Pourquoi cet ingrédient naturel est-il devenu indispensable dans de…
Pourquoi choisir une machine à café Delonghi pour votre cuisine ? Amoureux du bon café, avouons-le : rien ne vaut le plaisir d’un espresso parfaitement extrait à la maison, sans devoir mettre le nez dehors ou faire la queue au coin de la rue. Et si, en plus, la machine vous offre une expérience digne…
Une histoire qui infuse depuis trois siècles Quand on pense à un moment thé chaleureux et raffiné, le nom de Dammann Frères vient souvent à l’esprit des amateurs avisés. Cette maison française emblématique, désormais présente dans le monde entier, a vu le jour au XVIIe siècle. Oui, rien que ça ! C’est en 1692 que…
Le phénomène de la cigarette électronique : une révolution pour arrêter de fumer ? Lorsque l’idée d’arrêter la cigarette traditionnelle commence à mûrir, une question revient souvent : la cigarette électronique est-elle une solution efficace pour faire ses adieux au tabac ? Ce petit appareil, qui a radicalement transformé l’univers des fumeurs, est sur toutes…
